SaladaTropical.blogspot.com: ... Marcelo do Ó fotografa a "Ilha Fiscal".

Maçã é saúde

Musse de maçã com iogurte

Ingredientes:
. 4 maçãs verdes picadas com casca, sem as sementes
. suco de 1 limão
. 1/2 xícara (chá) de água
. 1 pote de iogurte natural
. 6 colheres (sopa) de açúcar
. 1/2 envelope de gelatina sem sabor (dissolvida em 100 ml de água fervente)
. 300 ml de creme de leite

Modo de preparo:
1. Cozinhe a maçã, o suco de limão e a água durante 10 min em fogo brando. Deixe esfriar.
2. Bata no liquidificador a maçã, o iogurte, o açúcar e a gelatina até formar um creme.
3. Bata bem o creme de leite até o ponto de chantilly e adicione ao creme de maçã.
4. Cubra com filme plástico e leve para gelar.

Dicas:
. Se preferir, use maçãs vermelhas (também fica muito saboroso).
. Reserve duas fatias picadas de maçãs para enfeitar a musse.

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terça-feira, 4 de setembro de 2007

... Marcelo do Ó fotografa a "Ilha Fiscal".

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